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やま泉 [麺]

IMG_2589.JPG大宮のやま泉で肉うどん。薄めの出汁つゆに打ち立ての麺。牛肉の味付けも程よい甘さが良い。後半、生卵を混ぜてみたけど、味がマイルドになりすぎて味がしなくなった。これは失敗。次回から気をつけよ。
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